瓜尔胶粉

瓜尔胶粉，也称为瓜隆，是衍生自瓜尔植物种子的可溶性纤维。它通常用于稳定，加厚，乳化某些类型的食品和工业产品。它还常用于面筋免费食谱和无麸质烘焙食品，因为它可以用于代替粘合产品，如小麦粉。瓜尔胶粉不需要加热加厚，并且相对无味，因此在增稠冷或室温食物如酸奶，冷冻甜点，酱汁和敷料时，它是有用的。您还可以使用它来加厚自制化妆品，如乳液和牙膏。