椰子油这些天在各处突然出现。从浴室里的保湿皮肤和缓解晒伤，向不敏锐的拉链和肥皂浮渣的卸妆者。基本上是一个你可以想象的任何和一切的一站式商店。
所以当然，我们就把它带到了厨房。有一段时间的椰子油在饱和脂肪中繁重，但在研究发现并非所有脂肪都是平等的，并且椰子油在好脂肪中很高，它会产生相当复出。
大多数人会认为在炒蔬菜和扰蛋时将其用作烹饪油的替代品，但有很多其他方法可以在厨房里使用它。
以下是尝试的12种好方法椰子油：
- 食用油：由于其承受比其他油的较高温度的能力，这是烹饪的最佳油脂之一。这是因为它高百分比的饱和脂肪。它还为熟食烹制的食物提供了巨大的味道。
- 黄油替代品：替代椰子油代替黄油以获得健康的替代品，仍然味道很棒！
- 爆米花顶部：毛毛雨融化椰子油，以爆米花为黄油的健康替代品。顶部有一个闪光的盐，为完美的小吃！
- 蛋黄酱：使用椰子油制作更健康的玛雅。这是如何做：
在搅拌机中混合以下 -
- 1全蛋
- 2蛋黄
- 1 TBS Dijon Mustard
- ½小柠檬汁
- ½茶匙海盐
- 胡椒粉适量
- ½杯橄榄油
- ½杯椰子油，融化
- 1 T纯牛奶酸奶
- 沙拉酱：通过使用椰子油作为你的敷料的基础，它可以帮助您的身体更好地吸收沙拉中的所有营养素。它还增加了伟大的味道！
- 甜味剂：椰子油具有轻质甜味的味道，因此您可以使用它来更换糖作为更健康的选择。
- 冰沙：添加椰子油可以提高冰沙的一致性，增添了良好的健康益处。
- 咖啡或茶的奶精：添加一勺椰子油，使咖啡和茶的一致性顺畅且奶油。一定要搅拌直至乳白质以避免油性表面膜。
- 油脂平底锅：用椰子油代替植物油或克里克斯，以健康的方式，在烘烤时润滑你的平底锅。
- 从菜肴中取出食物：使用椰子油来润滑坚韧的卡在斑点上，以便更容易地清洁。
- 保存鸡蛋：用椰子油涂覆蛋壳来使鸡蛋更长。研究表明它保留了鸡蛋的质量。谁知道？！
- 防止冰箱刻录：在将物品放入冰箱之前，在顶部添加一层薄薄的椰子油。它将形成密封，以防止冰箱烧伤。
以下是使用椰子油尝试的伟大食谱！
方向：
- 将烤箱预热至350°F。
- 用铝箔或羊皮纸排行8×8英寸烤盘，两侧留下悬垂。
- 在一个大型保温碗中，将巧克力和椰子油和微波在30秒的爆破中结合，直到熔化和光滑。在加入砂糖，红糖，鸡蛋和蛋黄和香草之前稍微冷却。
- 加入面粉，可可粉，盐和小苏打水并搅拌直至刚刚结合。
- 将面糊倒入制备的烤盘并烘烤35分钟或直到浆果设置，但在插入牙签时仍然附着湿碎屑。
- 在切成正方形和服务之前完全冷却。潮湿的果仁巧克力可能会切割更好的冷却。
（在handleetheat.com上找到的配方））
椰子油的更大益处烹饪侦探
椰子油在厨房里
